Natalia Carminati: non-gmo bar lab

Natalia Carminati planteja tres trobades gastro-performatives a un espai de ficció alimentària. Dins del cicle de La Trastera a l’Espai L.

L’artista argentina Natalia Carminati serà la segona protagonista del cicle “Nosaltres, les supervivents” comissariat pel col·lectiu La Trastera a l’Espai L de Casa Canals. Amb “non-gmo bar lab”, Carminati planteja la creació d’un espai de ficció alimentària on es faran tres trobades gastro-performatives.

El projecte non-gmo bar lab especula en relació als aliments supervivents a la manipulació genètica en un futur pròxim. L’aliment coagula l’essència de la humanitat. Mentre que l’acte de menjar sempre ha implicat la trobada amb un altre, amb una vida, amb el sòl, l’aigua i processos vitals de la naturalesa; en la societat cíborg contemporània, l’aliment ens connecta amb experiments de laboratori, patents privades, gens manipulats i mètodes de fabricació tecnològica.